MISE EN GARDE
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Préparation du raton Pierre Yves Collin
31- 30- À l'aide d'un petit couteau, je taille les lèvres et les chairs qui restent autour de la bouche.
32- Enlevez les petits muscles qui partent des yeux vers la base des oreilles.
33- Je sors les oreilles comme celle représenté à gauche ou elles peuvent être coupé comme celle de droite. L’idéal est de coupé les oreilles sorties après une journée de séchage. Laisser ressortir la touffe de poil du trou une fois l'oreille coupée. Contrairement a ce que plusieurs penses, elle sont peu utile et même accrochante une fois sécher. Elles peuvent êtres la cause de déchirement une fois entasser dans les poches lors de l'expédition des peaux.
34- Enlever complètement les résidus de sciure de bois avec une cuillère ou un petit grattoir puis suspendre le raton la tête en bas. Essuyer de temps à autre pour enlever l’huile qui s’écoulerait. Ne pas trop gratter le cuir des ratons capturés tôt en saison, vous feriez ressortir la racine des poils et votre peau perdra de sa valeur.